Çoğu sektörde olduğu gibi un sektöründe de akıl tutulmasının ve fahiş fiyat arttırımının önüne geçilemiyor. Un fiyatları ile Kurban Bayramı'ndan sonra yine oynandı. Una zam üstüne zam yapıldı. 50 kiloluk çuvalı 85 liradan satılan pastalık ve böreklik unun yeni çuval fiyatı 130 TL'yi devirdi. Son zamlarla birlikte un fiyatlarında yüzde 50'lik bir artış oldu. Gıda İşletme Sahipleri, bayramdan önce verdikleri siparişleri, piyasadaki bilinmezlikten dolayı hala temin edemediklerini aktardı. Ayrıca Ambalajcılar Euro, çuvalcılar da dolar üzerinden satış yapma kararı aldı. Bazı un sanayicileri ise bu zamların kaçınılmaz olduğuna dikkat çekti. Girdi maliyetlerinin sürekli arttığını söyleyen un sanayicileri; elektriğe yapılan yüzde 14'lük zammın, mazot maliyetlerindeki sürekli artışın, buğdaydaki verim ve kalite düşüklüğünün hepsinin zamma birer gerekçe olduğunu da aktardı. Gözler bir kez daha ekmekçilere, yufkaçılara, kadayıfçılara ve simitçilere çevrildi. Vatandaşın aklında "Bu ürünlere yeniden bir zam daha yapılacak mı?" soruları dolaşmaya başladı.
Karaman'ın tanınmış tatlıcılarından biri, "Bir kaç gün önce 50 kiloluk unun çuvalını 90 liraya almıştık. Yakın zamanda gittim 128 lira fiyat çektiler. El insaf. 95 liraya aldığımız ayçiçek yağı 125 lira oldu. Yumurta fiyatları 2 kat arttı. 148 liraya aldığımız şeker, 175 lira oldu. Piyasada çok büyük şaşkınlık var" dedi. Ekmeklik un fiyatlarında ise afaki bir artışın olmadığı bazı sanayiciler tarafından dile getirildi
Karaman'ın tanınmış tatlıcılarından biri, "Bir kaç gün önce 50 kiloluk unun çuvalını 90 liraya almıştık. Yakın zamanda gittim 128 lira fiyat çektiler. El insaf. 95 liraya aldığımız ayçiçek yağı 125 lira oldu. Yumurta fiyatları 2 kat arttı. 148 liraya aldığımız şeker, 175 lira oldu. Piyasada çok büyük şaşkınlık var" dedi. Ekmeklik un fiyatlarında ise afaki bir artışın olmadığı bazı sanayiciler tarafından dile getirildi
Buyday 95 kurus nasil oluyor boylee