MEVKA (Mevlana Kalkınma Ajansı) ve karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün işbirliğiyle yapılan Coğrafi İşaret başvurusu sonuçlandı ve Karaman Tahinli Pidesi, 01.02.2024 tarihli Coğrafi İşaret Bülteni'nde yer alarak Türk Patent ve Marka Kurumu'ndan tescil belgesi aldı. Bu başarıyla birlikte, Karaman ilinin 14. tescilli ürünü olma özelliğini kazandı.
Karaman Tahinli Pidesi, yöresel lezzetleriyle tanınan Karaman mutfağının önemli bir simgesi haline gelmiştir. Özellikle ince hamuru ve içerisindeki lezzetli tahin dolgusuyla bilinen bu pide çeşidi, yöre halkı tarafından uzun yıllardır sevilerek tüketilmektedir.
Coğrafi İşaret tesciliyle birlikte, Karaman Tahinli Pidesi'nin adı ve kalitesi resmi olarak koruma altına alınmıştır. Bu tescil, ürünün yöresel özelliklerini ve üretim sürecini belirleyen standartları içermekte olup, tüketicilere orijinalliği garanti etmektedir. Ayrıca, tescil sayesinde Karaman Tahinli Pidesi'nin yöresel ekonomiye ve kültürel mirasa katkısı da daha da güçlenecektir.
MEVKA ve Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, bu önemli başarıya imza atan herkese teşekkürlerini ileterek, Karaman Tahinli Pidesi'nin daha geniş kitlelere tanıtılması ve bu lezzetin korunması adına çalışmaların devam edeceğini belirtti.
GÜNDEM
Yayınlanma: 01 Şubat 2024 - 15:12
Karaman Tahinli Pidesi Türk Patent ve Marka Kurumu Tarafından Tescil Edildi
Karaman'ın yöresel lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan Tahinli Pide, artık Coğrafi İşaret koruması altında.
GÜNDEM
01 Şubat 2024 - 15:12